9639553565
| dc.date.accessioned | 2008-12-19T20:36:43Z | |
| dc.date.available | 2008-12-19T20:36:43Z | |
| dc.description.abstract | A szőlő termesztése és a bor készítése komoly szakértelmet igényel. A kistermelők széles tábora is az egyre jobb minőség elérésére törekszik és ehhez a szakirodalomban található ismeretek sokat segíthetnek. A borászati kémiai ismeretek tárgyalása során az olvasó középiskolai kémiai ismereteire alapozva mindvégig törekedtem a közérthetőségre és szándékosan kerültem a mélyebb tudományos megközelítést, a korszerű műszeres analitikai módszerek tárgyalását. A fentieket előrebocsátva adom közre minden kedves olvasómnak a borok gyakorlati kémiai vonatkozásait tárgyaló könyvemet. (A szerző) A fentieket előrebocsátva adom közre minden kedves olvasómnak a borok gyakorlati kémiai vonatkozásait tárgyaló könyvemet. (A szerző) | hu |
| dc.identifier.bibid | bibDEK490354 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9639553565 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibDEK490354 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/72158 | |
| dc.title | 9639553565 | hu |