Egy brojler csirke telep naturális mutatóinak és beruházásának vizsgálata

Abstract

A világ népessége fokozatosan nő. Emiatt az egyik legfontosabb feladat a lakosság ellátása jó minőségű és tápértéktartalmú élelmiszerekkel, melyben nagy arányt kell képviselnie az állati élelmiszereknek. A baromfi és azon belül a brojlercsirke húsa jelentős szerepet tölt ne az emberi táplálkozásban. A dolgozatom során egy brojler csirke telep naturális mutatóit és beruházását vizsgáltam. A vizsgálat 3 évre terjedt ki, évenkénti 2-2 turnussal.