A vegetarianizmus egy komplex élelmiszer-kiválasztási viselkedésnek és ételkerülési mintázatnak tekinthető. Jelen szakdolgozat célja kettős: egyrészről kérdéseket fogalmaz meg a különböző vegetarianus csoportok magyarországi kiterjedtségére, illetve jellemzőire vonatkozóan, másrészről az Étel Választási Kérdőív (Food Choice Questionnaire, FCQ), illetve az Evési Attitűdök Tesztje (Eating Attitudes Test, EAT-26) alkalmazását javasolja annak feltárására, hogy a hazai vegetarianisták körében milyen (kóros) attitűdök állnak az ételválasztás módjának hátterében. A vizsgálat segíthet azonosítani olyan a rizikótényezőket, amelyek megléte esetén a klinikai pszichológiai munkában a vegetarianizmust, mint egy (fejlődő) evészavar elfedésére szolgáló viselkedést lehetséges számba venni.