A XXI. század globális világában a fogyasztó szinte a világ bármely pontjáról származó terméket könnyedén elérheti. Ugyanakkor, nem mindegy hogy az adott termék előállítása során kellő mértékben figyelembe lettek-e véve a közreműködő személyek megélhetési körülményei. Szakdolgozatom fő célja, hogy bemutassam a fair trade kereskedelem szerepét a modern globális világkereskedelemben, különös hangsúlyt fektetve a fair trade kávéra. Dolgozatom során bemutatásra kerülnek a fair trade mozgalom alapelvei és legfőbb intézményei, valamint az őket övező kritikák is. Kutatásom keretében megvizsgálom, hogy milyen mértékű a fair trade kávét illető fogyasztói hajlandóság, illetve hogy milyen érvényesülési fokkal rendelkezik a termelői jólétet biztosítani kívánó fair trade minimum árak intézménye.