Fermentációs technológiával előállított aminosavak
Dátum
2011-05-23T10:53:01Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Aminosavakról írtam általánosan, majd részletesen a fermentációs technológiával előállítottakról. Piacot és a gyártókat is elemeztem.
Leírás
Kulcsszavak
aminosav, fermentáció