Magyarországon népszerű alkoholos ital a pálinka, melyet társaságok temérdeke fogyaszt, számos alkalomkor. Manapság egyre nagyobb hangsúly vetődik a pálinkafogyasztásra, mint kulturális tevékenységre. Szakdolgozatomban a magyar emberek pálinkafogyasztási szokásait mérem fel, elsősorban arra keresek választ, hogy milyen motiváció jelenik meg a fogyasztása mögött. A téma összetettségének köszönhetően be szeretném mutatni a pálinka különböző alapanyagait és annak történelmét, továbbá a népi pálinkafőzés folyamatát is. Szeretnék a pálinkafogyasztás változatos körülményeiről, illetve a pálinka egészségre gyakorolt hatásairól is írni. Dolgozatom szekunder kutatása során segítségemre volt számos szakirodalom és az egyetemi képzésem során elsajátított ismereteim is. Saját kutatásomhoz egy online kérdőívet használtam, melyet ki is elemeztem, válaszokat keresve arra, hogy valójában mi ösztönzi a magyar embereket arra, hogy pálinkát fogyasszanak.