Kicsi ágazat nagy perspektívákkal? A méhészet földrajzi vizsgálata Magyarországon

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorMolnár, Ernő
dc.contributor.authorFábián, Dávid Szabolcs
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Földtudományi Intézet
dc.date.accessioned2023-05-08T09:38:52Z
dc.date.available2023-05-08T09:38:52Z
dc.date.created2023
dc.description.abstractMindig érdemes egy olyan ágazatra figyelmet szentelni, amelyben Magyarország világszinten is látható eredményt produkál, vagy akár Európa egyik meghatározó állama tud lenni, s egyben jelentős ökológiai és gazdasági szereppel is bír. Bár azt hiszem a magyar méz, mint értékmérő, sokunkban létező fogalom, mégis talán kevesen gondolnák, hogy volt év, amikor a világ méztermelésének 1,54%-át Magyarország adta, vagy hogy a világ 11. legnagyobb mennyiségi mézexportőre. Tanulmányomban az első látásra imponáló számok hátterét igyekeztem feltárni. A kutatás célkitűzései között szerepelt a magyar méhészeti ágazat földrajzi kontextusba helyezett pozícionálása a globális térben a különböző nemzetközi tendenciák és a nemzetközi mézforgalom tükrében. Egy perspektívaváltással célom volt az ágazat hazai kulcsszereplőinek és értékláncának megismerése, illetve a méhészet térbeli szerveződésének feltárása, különböző természeti és társadalmi tényezők mentén. Lakóhelyem, a Jász-Nagykun-Szolnok megyében elterülő Tószeg község méhészetének 2005 és 2021 közötti fejlődésén keresztül igyekeztem megismerni egy-egy területi egység konkrét lehetőségeit és a jelen kihívásait, illetve az arra adott lehetéséges válaszreakciókat. Az anyaggyűjtés során törekedtem az elérhető szakirodalom, az ágazat szempontjából releváns dokumentumok és adatbázisok széleskörű felhasználására, összehasonlítására, illetve a személyes tapasztalatszerzésre. A kérdéseim megválaszolásához primer forrásként kérdőíveket és interjúkat készítettem az ágazat szereplőivel, amelyek kiértékelése árnyaltabb képet adott a statisztikai adatbázisok feldolgozásához képest. A térbeliség kifejezésére különböző mutatószámokat alkalmaztam, dolgozatomban pedig törekedtem az eredmények minél informatívabb ábrázolására. A kutatás során felderített adatok alapján igazolást nyert, hogy a méhészeti ágazat az ország területi különbségeiből adódva rendkívül változatos képet mutat. Bár a magyar gazdaságon belül egy kicsi szegmens, de hozzáadott értéke sokkal nagyobb és sokkal összetettebb, mint a mézkereskedelemből realizálható haszon.
dc.description.coursePedagógia
dc.description.degreeegységes, osztatlan
dc.format.extent61
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/352195
dc.language.isohu
dc.subjectméhészet
dc.subjectméhészeti ágazat
dc.subjectgazdaságföldrajz
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Földtudományok
dc.titleKicsi ágazat nagy perspektívákkal? A méhészet földrajzi vizsgálata Magyarországon
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Földtudományi Intézet)