Egy hajdúdorogi húsmarhatartó családi gazdaság ökonómiai vizsgálata
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A világnépesség növekedésével az élelmiszer iránti kereslet is emelkedik, Földünk erőforráskapacitása azonban szűk keretek között, maximális kiszolgáláson működik. Az említett két tényező folyamatosan kibillenti az opcionális kereslet-kínálat mérleget, amelynek hatása leginkább az állattenyésztési ágazatok ráfordításszínvonalán és jövedelmezőségi helyzetén érződik. Célom volt, hogy rávilágítsak, hogyan lehet eredményesen folytatni a szarvasmarha hízlalást, és mely költségtényezők, ágazati sajátosságok befolyásolják leginkább a jövedelmezőséget, illetve az országos tesztüzemek átlagához viszonyítva mi jellemző egy helyi gazdaság fajlagos termelési értékeire és költségeire.