Lean eszközök alkalmazási lehetőségeinek vizsgálata a Debreceni Egyetem Kismacsi Állattenyésztési Kísérleti Telepén

Abstract

A szakdolgozat célja a lean eszközök alkalmazási lehetőségeinek vizsgálata a Debreceni Egyetem (DE) Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság (AKIT) Debreceni Tangazdaság és Tájkutató Intézete Kismacsi Állattenyésztési Kísérleti Telepén. A dolgozat első (tartalmi) fejezetében szakirodalmi áttekintést végzek. Ismertetem a lean fogalmát, a lean tartalmát, és a különböző szerzők eltérő hangsúlyait. Kitérek a folyamatfejlesztés történetiségére, a lean kialakulása előtt alkalmazott eszközökre. Ezt követően a lean alapelveinek, módszereinek ismertetése következik. A lean elméleti áttekintése után a dolgozat második részében (a Debreceni Egyetem történetébe ágyazva) a debreceni felsőfokú gyakorlati agrároktatás kialakulását, szervezeti kereteit vázolom fel. Ezt a leszűkített vizsgálati terület, a Kismacsi Állattenyésztési Kísérleti Telep jellemzőit, feladatait veszem végig. Végül a dolgozat harmadik fő egységében azon lean módszerek és eszközök kerülnek felvázolásra, amelyek a Kismacsi Állattenyésztési Kísérleti Telepen eredménnyel bevezethetők lennének. A dolgozatban egy konkrét mezőgazdasági telephelyre vonatkozóan adom meg javaslataimat, de ezek alapvetően szélesebb körben, a versenyszféra agrárvállalkozásainál, és más tangazdaságoknál is bevezethetők lennének.