A higiénia szerepe és jelentősége a vendéglátásban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorVargáné Csobán, Katalin
dc.contributor.authorBozsó, Kitti
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2020-05-07T12:35:08Z
dc.date.available2020-05-07T12:35:08Z
dc.date.created2020-05-05
dc.description.abstractZáródolgozatomban a higiénia jelentőségét elemzem részletesen a 2020-as adatok alapján. Kifejtem a higiénia szerepét a Kossuth Lajos Kollégiumban és a Nagyerdei Étteremben is. Ezzel együtt célom, hogy szélesebb körű figyelmet fordítsak az alapvető személyi higiénia betartására és a környezetvédelemre is.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseturizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreefelsőoktatási szakképzéshu_HU
dc.format.extent27 oldalhu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/286108
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjecthigiéniahu_HU
dc.subjectvendéglátás
dc.subjectHACCP rendszer
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA higiénia szerepe és jelentősége a vendéglátásbanhu_HU
dc.title.translatedThe role and importance of hygiene in cateringhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztés, Regionális Gazdaságtan és Turizmusmenedzsment)