Táptalaj optimalizálás és lizozim termeltetés Aspergillus niger fermentációval
Absztrakt
Táptalaj optimalizáció és lizozim enzim fermentációs úton történő előállítása Aspergillus niger gomba felhasználásával. Az elvégzett fermentációk során tapasztalt megfigyelése és eredmények tárgyalása.
Leírás
Kulcsszavak
aspergillus niger, fermentáció, táptalaj, lizozim