Az étkezés életünk szerves része, ösztönös és magától értetődő folyamat, önmagunk jól táplálása nyilvánvaló érdekünk. A valóságban azonban ha ez ilyen logikus lenne, nem lennének túlsúlyos emberek. Szakdolgozatomban olyan kérdésekre keresem a választ, hogy miért eszünk olyat, amiről tudjuk, hogy nem szolgálja egészségünket. Miért eszünk akkor, amikor valójában nem is vagyunk éhesek, miért eszünk sokkal többet, mint amennyire szükségünk van? Dolgozatom első felében összefoglalom az evéssel, étkezéssel kapcsolatos szakirodalmakat, a népesség testsúlyának alakulását, az elhízás okait, az étel-függőséget és a túlevést mint evészavart taglalom. A pszichológiai éhség fajtáinak leírását követően rátérek a pszichoedukáció fontosságára, majd az önismereti csoportok működését vizsgálom.