Szabolcs-Szatmár-Bereg megye gasztronómiai jellegzetességei
Szabolcs-Szatmár-Bereg megye gasztronómiai jellegzetességei
Dátum
Szerzők
Sárközi, Júlia
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Szakdolgozatomban Szabolcs-Szatmár-Bereg megye gasztronómiai sajátosságait kutatom. A kutatás során a megyét három részre (Szabolcs, Szatmár és Bereg) osztottam, majd a különböző területek gasztronómiáját vizsgáltam. Az adott térségre jellemző ételek és szokások közötti hasonlóságokat és különbségeket vizsgáltam.
Leírás
Kulcsszavak
Szabolcs-Szatmár-Berege megye, gasztronómia