Biostimuláns készítmény hatása zöldségek beltartalmi paramétereire

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKaraffa, Erzsébet
dc.contributor.advisorAlexa, Loránd
dc.contributor.advisorCsótó, András
dc.contributor.authorHajdu, Ágnes
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
dc.date.accessioned2025-04-14T13:14:52Z
dc.date.available2025-04-14T13:14:52Z
dc.date.created2024
dc.description.abstractA fogyasztók körében egyre inkább nő az igény az olyan zöldségek és gyümölcsök irányába, amelyek termesztése során nem alkalmaztak kémiai növényvédő szereket. Azonban a fertőző mikroorganizmusok és kártevők ellen szükség van védekezésre. Olyan módszerekre és készítményekre van szükség, amelyek semmilyen mértékben nem terhelik a környezetet és nem károsítják az emberi egészséget. A Trichoderma fajok alkalmazása is remek alternatívaként jöhetnek szóba, mivel nagyon gyors növekedésű fonalas gombákról van szó, képesek kiszorítani a növények számára patogén mikroorganizmusokat, védik a növényeket a különböző stressz hatásoktól, és gyorsítják a növekedést is. Ezen felül A Trichoderma fajok nincsenek káros hatással a környezetre, ezáltal jó helyettesíthetik a kémiai növényvédő szereket. Dolgozatomban arra kerestem a választ, hogy a termesztés során, Tricho Immun készítménnyel való kezelés után, hogyan változtak a spenót és a vöröshagyma beltartalmi paraméterei. Vizsgálataimat laboratóriumi körülmények között végeztem, ahol összes fenolos vegyület- és flavonoid tartalmat, savtartalmat és az elemtartalmat vizsgáltam.
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök
dc.description.degreeMSc/MA
dc.format.extent43
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/389081
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectspenót
dc.subjecthagyma
dc.subjectTrichoderma
dc.subject.dspaceKémia::Analitikai kémia
dc.titleBiostimuláns készítmény hatása zöldségek beltartalmi paramétereire
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
Diplomadolgozat.pdf
Méret:
757.31 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Diplomadolgozat
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.35 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)