Egészséges alternatívák cukor helyett
Absztrakt
Szakdolgozatom témája a cukorfogyasztás és annak hatásai az emberi szervezetre. Célom volt egyes természetes édesítőszerek kedvező tulajdonságainak bemutatása. Dolgozatom első részében a fehércukrot kémiai szempontból ismertetem, majd részletezem miért is okoz többféle betegséget a fokozott cukorfogyasztás. A leggyakrabban előforduló betegségeket részletesen is bemutatom. Ilyen betegségek a cukorbetegség, candida, elhízás, alkoholképződés, a rák stb. A cukor fogyasztása sajnos függőséget is okozhat csak úgy, mint az alkohol vagy a drogok. Ezért nagyon fontos a mértékletesség.