Zöldségfélék gészségmegörző szerepe a táplálkozásban
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Korszerű, legújabb táplálkozásbiológiai kutatások megállapításainak is megfelelő kiegyensúlyozott táplálkozás nem képzelhető el rendszeres zöldség és gyümölcsfogyasztás nélkül. Ezen fő gondolat révén választottam szakdolgozatom témájaként a zöldségfélék egészségmegőrző illetve helyreállító szerepének vizsgálatát, melynek alapjául az a 12 zöldségféle szolgál, amely a hazai népélelmezésben is fontos szerepet tölt be.