Az őszi káposztarepce származásának, biológiájának, morfológiájának, egyedfejlősének, ökológiai igényeinek bemutatása. Termesztéstechnológiájának ismertetése általános szempontok szerint, valamint a gazdaságunkban folytatott technológia részletezése. Az alkalmazott növényvédelmi eljárások ismertetése. A térség éghajlati- és talajadottságainak jellemzése.