A merchandising hatása az üdítőitalok eladására

Abstract

A dolgozat azt vizsgálja, hogy a merchandising milyen hatással van az üdítőitalok értékesítésére a bolti gyakorlatban. A téma feldolgozása egyrészt szakirodalmi alapokra épül, másrészt a Coca-Cola HBC Magyarország Kft.-nél végzett szakmai gyakorlat tapasztalataira. Az elméleti rész bemutatja a merchandising fő eszközeit, például a polci elhelyezést, a hűtőket és a másodlagos kihelyezéseket. A dolgozat bemutatja, hogy a termékek láthatósága és elérhetősége jelentősen befolyásolja a vásárlói döntéseket, különösen impulzusvásárlás esetén. A gyakorlati példák azt mutatják, hogy a polci részesedés növelése és a készlethiányok csökkentése közvetlenül hat az értékesítésre. Emellett az is megfigyelhető volt, hogy a jól kialakított hűtők és kihelyezések növelik a termékek észlelhetőségét. A dolgozat kitér arra is, hogy a különböző teljesítménymutatók (KPI-ok) segítik a merchandising eredményességének mérését.