A munkánk során 19 Z. lentus élesztőtörzset vizsgáltunk, melyeket Tokaj borvidékéről izoláltak.A feladat megoldásához CHEF készüléket használtunk, ami lehetővé tette a törzsek kromoszómainak az elkülönítését molekulasúly alapján.A futtatási idő letelte után a gélt a BioDoc-ItImaging System UV transzilluminátorba tettük, és digitális képeket készítettünk róluk. A gél fotók kiértékeléséhez a GelAnalayzer2010a programot használtuk.UPGMA, Cluster analízis módszer alkalmazásával dendrogrammot készítettünk a mátrix felhasználásával. A kapott fa alapján 3 nagyobb csoportba tudtuk a vizsgált törzseinket besorolni hasonlóságukat figyelembe véve.