Algafajok élettani hatásainak irodalmi áttekintése, és egy Nostoc izolátum hatásvizsgálata patkány modellen
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Az algák a növényvilág egyik legősibb és legváltozatosabb élőlényei közé tartoznak. Nem képviselnek egységes taxonómiai csoportot, mivel fiziológiai és morfológiai szempontból is nagyon eltérő élőlények alkotják. Számos jótékony hatásuknak köszönhetően napjainkban egyre nagyobb figyelem irányul feléjük. Az irodalmi áttekintésben a Spirulina, Chlorella és Nostoc fajok egészségmegőrző és különböző betegségekre kifejtett pozitív hatásait gyűjtöttük össze. A kísérletes munkánk során a Hortobágyról gyűjtött Nostoc fajból készült izolátummal etettük a patkányokat 30 napon keresztül. A vizsgálat ideje alatt toxikus elváltozást nem tapasztaltunk.Valószínűleg az alga magas szénhidrát-és fehérjetartalmának köszönhetően jelentős súlygyarapodást figyeltünk meg,ebből következően alultápláltság kezelésében lehet jelentősége.A HDL és triglicerid szint mérések során is rendkívül biztató eredményeket kaptunk.