Csokoládéfogyasztási szokások a koronavírus-járvány előtt és alatt

Abstract

Napjainkban kiemelt szerepet kap az egészséges életmód, az egészséges táplálkozás, a testmozgás fontossága, mégis a legtöbb reklám a kalóriadús, nagy cukortartalmú élelmiszerekkel bombázza a társadalmat. A színes, humoros, érzelem dús, érdekes reklámok elsősorban a fiatalokat, gyerekeket célozzák meg, de ugyanúgy hatással vannak a többi korosztályra is. Viszont nem csak a reklámok befolyásolták az elmúlt időszakban a fogyasztók csokoládéfogyasztási szokásait, hanem a járványhelyzet okozta korlátozások is. Mivel a jelenlegi helyzetre való tekintettel sok háztartásban az egész család otthon van, mind a gyermekek, mind a szülők, ezért nagy a kísértése az édes élményt nyújtó csokoládénak (Lendvai, 2020). Azért választottam ezt a témát, mert a koronavírus okozta helyzet miatt a körülöttem lévők csokoládéfogyasztása megnőtt, és felkeltette az érdeklődésem, hogy vajon a pandémia alatt a többi fogyasztónak is hasonlóan változott-e a csokoládéfogyasztása. Jelen kutatásom legfőbb célkitűzése a csokoládé-vásárlási és -fogyasztási szokások pandémiás helyzetben való megváltozásának feltérképezése volt szekunder és primer kutatás segítségével.