Két szálláshelytípus váltakozása a Campus Hotel üzemeltetésében

Abstract

Záródolgozatomban azt vizsgálom, hogy a különféle szálláshelytípusok működése milyen eltéréseket mutat, és ezek a különbségek milyen hatással vannak az üzemeltetésre. A kutatás alapját saját szakmai gyakorlatom alatt szerzett tudás adja, hiszen a gyakorlatomat a Campus Hotelben végeztem, ahol egymás mellett többféle szállásformát is alkalmaznak. Ennek köszönhetően közvetlenül láthattam, mennyire eltérő feladatokat és szervezési megközelítést igényel az egyes típusok kezelése. Nemcsak a vendégkör eltérő igényei, hanem az üzemeltetés, a munkaerő-elosztás és a szolgáltatások is változnak típusonként. Különösen izgalmas kérdés, hogy ezek az eltérések hogyan jelennek meg egy olyan intézményben, ahol több típus is párhuzamosan működik. A dolgozat célja, hogy feltérképezze a diákotthon és a szálloda működésének különbségeit.