Fogyasztói tudatosság a feldolgozott sertéshús készítmények esetén Magyarországon
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatomban igyekeztem minél jobban bemutatni a fogyasztói tudatosságot a feldolgozott sertéshúskészítmények esetén Magyarországon. Kitértem arra, hogy az átlagfogyasztó döntéseit milyen tényezők befolyásolják, amikor ilyen termékeket vásárolnak. Kifejtettem azt, hogy a termékek csomagolásán milyen információkat kötelesek feltűntetni a gyártók és azokat is, amelyeket azért tűntetnek fel a csomagoláson, hogy minél eladhatóbb legyen az adott termék a piacon. Kérdőívemben vizsgáltam azt, hogy mennyire tartják saját magukat a kitöltők tudatosnak és mennyire fontosak számukra a feldolgozott sertéshúskészítmények különböző tulajdonságai. Fontosnak tartottam, hogy megismerjem a vásárlók tudásának szintjét a különböző tápértékadatokról, jelölésekről és piktogramokról.