Armoracia rusticana hatóanyagainak meghatározása kapilláris elektroforézissel
Absztrakt
Az Armoracia rusticana (torma) hatóanyagainak tisztítása és kapilláris elektroforézisre történő módszerfejlesztése. Szinigrin tisztítása kromatográfiásan torma gyökérből. Glükozinolát (szinigrin) és izotiocianát (allil-izotiocianát) típusú vegyületek elválasztásának optimalizálása a felbontás, az érzékenység és a mérési idő függvényében. Mérési paraméterek meghatározása.
Leírás
Kulcsszavak
torma, szinigrin, módszerfejlesztés, kapilláris elektroforézis