Ebes község katolikus lakosai között végeztem kutatást. Arra kerestem választ, hogy karácsonykor milyen ételeket, süteményeket készítenek, mennyire tartják a vallásuk által előírt szokásokat. A választott két generáció közötti különbség feltárása a karácsonyi étkezési szokásaikban. A kutatást primer és szekunder forrásokkal valamint interjúmódszert alkalmazva végeztem. Dolgozatomban a XX. század második felétől napjainkig terjedő időszakot dolgoztam fel saját kérdőívvel.