A dolgozatom a hazai holstei-fríz állomány tejtermelését tanulmányozza a téli időszak alatt. Azt figyeltem meg, hogy egy kritikusan alacsony hőmérsékleten a tehenek tejtermelése hogyan változott. Tanulmányoztam továbbá, hogy a különböző környezeti paraméterek hogyan hatnak egymásra, ezek milyen korrelációban vannak egymással és a tejtermeléssel. A kísérlet folyamán nem tapasztaltunk változást a tejtermelésben.