Sárgarépa nitrát-,nitrit- és ammónium-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásai
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Leírás
Tanulmányi rendszerbe betöltve
Kulcsszavak
Forrás
XXX. Jubileumi OTDK-Keszthely