Lolium multiflorum seeds were tested by MALDI TOF-TOF MS using 3 extraction solvents (NaCL neutral, NaCl acid, propanol). Our aim is to develop a method for grass seed testing. Among the 3 methods, only the propanol extraction agent was able to obtain a noise-free spectrum, revealing the m/z values of the reserve protein in the italian ryegrass seed.

Lolium multiflorum vetőmag vizsgálatát végeztük MALDI TOF-TOF MS-sel, mely során 3 extraháló szert próbáltunk ki (NaCL semleges, NaCl savas, propanolos). Célunk, hogy módszert tudjunk kifejleszteni a fűfélék vetőmag vizsgálatához. A 3 eljárás közül csak a propanolos extraháló szer segítségével sikerült zajmentes spektrumot kapni, mely során láthatóvá vált az olaszperje magban lévő tartalékfehérje m/z értékei.