"A kémia tudományok eredményeként napjainkban az ipar számos anyagot nagy mennyiségben állít elő a mindennapi élet és a technika igényeinek megfelelően. A kémiai kutatások eredményeit használja a textil-, a bőr-, a műanyag-, az élelmiszer- és a gyógyszeripar is. A technika fejlődésére is jelentős hatást gyakoroltak a kémiai kutatások eredményei. A televízió, a szuperszonikus repülőgépeket és az űrhajókat sem készíthették volna el e tudományág eredményei nélkül. A vegyipar termékei teszik szebbé és kényelmesebbé életünket# Ez a tankönyv a szerves kémia alapismereteit tartalmazza. A szerves vegyületek nagy száma, a szervetlen vegyületekről eltérő rendszere, felépítésük sokfélesége, az életfolyamatokban betöltött nélkülözhetetlen, meghatározó szerepük teszi szükségessé, hogy megismerjük szerkezetüket, tulajdonságaikat, elterjedt alkalmazásuk körét, jelentőségüket, életünkre és környezetünkre gyakorolt hatásukat. A napjainkig megismert szerves vegyületek száma több millió, a szervetlen vegyületeké kb. kétszázezer. A közel száz elemből felépülő szervetlen vegyületek száma tehát kevesebb mint tizedrésze az alig néhány elemből felépülő szerves vegyületek számának. Ez utóbbi évente 100000-rel nő, míg a szervetlen vegyületek száma alig gyarapszik. Az előző kötetekhez hasonlóan az elméleti anyag megértését ebben a tankönyvben is számos kísérlet és fénykép segíti, és hangsúlyt kapnak a mindennapi életünkben megfigyelhető, égészségünk és környezetünk védelme szempontjából jelentős kémiai ismeretek is. Szeretnénk, ha a tankönyv mellett más, könyvtárakban megtalálható könyveket is lapoznátok, továbbá múzeumi, kiállítási és üzemlátogatási élményekkel és az internet lehetőségeit felhasználva is bővítenétek kémiai ismereteiteket." (A szerzők) Szeretnénk, ha a tankönyv mellett más, könyvtárakban megtalálható könyveket is lapoznátok, továbbá múzeumi, kiállítási és üzemlátogatási élményekkel és az internet lehetőségeit felhasználva is bővítenétek kémiai ismereteiteket." (A szerzők)