Salátatermesztés zárt termesztési környezetben, talajon és talaj nélküli termesztőközegben

Abstract

A vizsgálat célja a talajos és talaj nélküli (perlites) salátatermesztési módszerek összehasonlítása a növények fejlődési paramétereire és tápanyagtartalmára gyakorolt hatások szempontjából. A kísérletek során a „Május királya” salátafajtát használtam, és heti rendszerességgel mértem a növénymagasságot, fejátmérőt, levélszámot, valamint a fotoszintetikus paramétereket (F0, Fv, Fm, Fv/Fm, Fv/F0) és a SPAD-értékeket. A termesztési ciklus végén további jellemzőket is elemeztem, mint például a gyökérhosszt, a nedves gyökér- és fejtömeget, valamint a klorofill- és karotinoid-tartalmat. A tápanyag utánpótlást komposzttea és tápoldatok biztosították. Az eredmények alapján a tápoldatos kezelések jelentősen növelték a növények biomasszáját, különösen a nedves fej tömegét és a klorofill-tartalmat. A perlit alapú rendszerekben a növények fejlődése gyorsabb volt, míg a talaj alapú termesztés stabilabb növekedést mutatott. Az eredmények hozzájárulhatnak a fenntartható zöldségtermesztés fejlesztéséhez, különösen a talaj nélküli rendszerek népszerűsítéséhez.