A fehér mustár jó minőségű olaját étkezési és ipari célokra egyaránt felhasználják. Szakdolgozatomban célul tűztem ki, a termesztéstechnológia megfigyelését. Három technológiai módszert vizsgáltam. Javaslom a betakarítást követő minél hamarabbi tarlóhántást és azt követő hengerezést. Hiánytünetek megelőzése miatt és termésnövekedés érdekében, bór tartalmú készítmény alkalmazását ajánlom. Ha az anyagi kereteik megengedik, ajánlanám más gazdaságoknak is a repce oldalvágó kasza beszerzését.