A könyv szerzői azoknak a szakembereknek a köréből kerültek ki, akik a juhtenyésztés elméletével és gyakorlati feladataival napi rendszerességgel foglalkoznak. A mű a legfrissebb tudományos eredményeket és a gyakorlati tapasztalatokat ötvözve ad választ a juh tartásának és tenyésztésének minden kérdésére. Az ábécébe szedett címszavak a következő gondolatkörök szerint rendszerezve kereshetők meg:- Alapfogalmak- Értékmérő tulajdonságok- Juhhústermelés, húsminőség- Tejtermelés, tejkezelés, tejfeldolgozás- Gyapjútermelés, -kezelés, gyapjúminőség- Jelentősebb magyarországi fajták és genotípusok- A fajtatiszta tenyésztés és keresztezés szerepe az árutermelésben- Biotechnológia, molekuláris genetika a juhtenyésztésben- A juhok szaporítása - reprodukció- Juhok takarmányozása- A juhok elhelyezése, tartástechnológiája, az istállók berendezése- A juhok viselkedése, bánásmód- Juhok egészségtana- A juhtartás gazdasági kérdései