A laktóz egy nagy mennyiségben megújuló szénforrás, mely hatalmas mennyiségben áll rendelkezésünkre, ezért metabolizmusának megismerése számos területen vezethet előre lepéshez. A laktóz és a D-galaktóz anyagcserében kulcsfontosságú enzimek szerepéről a fonalas gombák anyagcseréjében kevés információnk van, ezért kutatócsoportunk azt a célt tűzte ki, hogy azonosítja a lehetséges β-galaktozidáz enzimeket kódoló géneket. A génekre hiány- és túltermelő mutáns törzseket hoztunk létre, majd ezeknek a törzseknek a jellemzését végeztük el. A létrehozott törzseket többféle szempontból megvizsgáltuk molekuláris biológiai módszerek alkalmazásával.