A mangán (II) ion fermentorból való kioldódásának vizsgálata Aspergillus niger citromsav fermentáció során
Absztrakt
Citromsav fermentáció során használt Aspergillus niger fonalas gomba segítségével vizsgáltuk a Biomérnöki Tanszéken elérhető laborfermentorok mangán(II)ion kioldódását fém alkatrészekből. Összefüggések keresése a pH változás hatására fellépő mangán kioldódás között.
Leírás
Kulcsszavak
citromsav, Aspergillus, niger, fermentáció