963356350X
Dátum
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Ez a könyv méltán viseli A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása rövid és egyszerű, de nagyon követhető címet. Ez ideig a növényről sok tudományos és népszerűsítő írás jelent meg egy-egy szakterületet összefoglalóan, tudományos igényességgel. Ezúttal a szerzők arra törekedtek, hogy az egyes szakterületek szintézisét együttesen adják át az olvasónak tudományos igényességű, ismeretterjesztő stílusban, sokoldalú megközelítésben a téma komplex kifejtésére törekedve.