A szakdolgozatom célja az volt, hogy bemutassa a kéntrágyázás hatását az őszi búza termésmennyiségére és beltartalmi paramétereire nézve. Ezen felül megfigyeltem, hogy a különböző kéndózisok hogyan hatnak a növényekre és a talajra. Szakdolgozatomban három kezelést vizsgáltam, első a kéntrágyázás nélküli kontrollt parcella, ezt követték az egyszeres kéndózisú (5 l/ha)-, illetve a kétszeres kéndózisú (10 l/ha) parcellák. A vizsgálatok során a növények folyamatos fejlődését, a terméseredményeket és a beltartalmi paramétereket elemeztem, valamint vizsgáltam, hogy a kezelések között kimutatható-e különbség. Az őszi búza a hazai növénytermesztés egyik legfontosabb gabonaféléje, melynek termését és minőségét megannyi tényező befolyásolhatja. A tápanyagellátottság, különösen a kén jelenléte, fontos szerepet játszik a növény életében, mivel a kén a fehérjeszintézis és az aminosavképződés alapvető eleme. Az utóbbi évtizedekben a talajok kéntartalma jelentősen lecsökkent, ami több területen kénhiányt okozott, emiatt is fontos a kén pótlása. A kéntrágyázás a Vulcan Profi S 80 folyékony kéntrágyával történt, melyet két alkalommal, 5-5 liter/hektáros dózisban juttattam ki.