A dolgozat első része a 2008-as gazdasági válság kialakulását dolgozza fel. Majd a második fejezetben nemzetközi és hazai szinten írja le kifejezetten a gabonaiparra vonatkozóan a válság hatásait. A harmadik fejezet a Hajdú Gabona Zrt. történetét és tevékenysége van bemutatva, valamint a Társaság export tevékenységének rövid elemzése. Az utolsó fejezetben pedig egy GVI által készített tanulmány alapján kerül elemzésre, hogy milyen intézkedéseket tett a Zrt. a válság kezelése érdekében.