Egy hazai sörgyár technológiai, termelési és értékesítési paramétereinek vizsgálata
| dc.contributor.advisor | Madai, Hajnalka | |
| dc.contributor.author | Hudák, Eszter | |
| dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2020-11-13T08:51:19Z | |
| dc.date.available | 2020-11-13T08:51:19Z | |
| dc.date.created | 2020 | |
| dc.description.abstract | A dolgozat bemutatja a sörgyártás technológiai feltételeit, történetét, valamint a versenyképesség és a fogyasztás jellemzőit gazdasági környezetelemzések alkalmazásával főként Európára és Magyarországra nézve. Ezeknek az információknak a bemutatása és kiemelése előfeltétele annak a kutatásnak, amelynek során a sörfogyasztói magatartásban megfigyelhető tendenciák feltérképezése vált a dolgozat célkitűzésévé egy hazai sörgyár termelési és értékesítési adatainak a tükrében. | hu_HU |
| dc.description.course | Élelmiszermérnök alapszak | hu_HU |
| dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
| dc.format.extent | 54 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/298436 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | sörgyártás | hu_HU |
| dc.subject | termelés | hu_HU |
| dc.subject | piaci elemzés | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány | hu_HU |
| dc.title | Egy hazai sörgyár technológiai, termelési és értékesítési paramétereinek vizsgálata | hu_HU |