A szórakozóhelyek között egyre jobban kiéleződik a harc vendégkörük magtartása és esetleges bővítése érdekében. A tulajdonos fő célja a konkurens vállalkozásoktól eltérő szolgáltatás nyújtása, ezzel kiemelkedve versenytársai közül. Céljai között szerepel különböző jellegű beruházások megvalósítása, amelyekkel új, egyedi jellegű szolgáltatást nyújthat, ennek köszönhetően pedig jelentős forgalomnövekedést realizálhat. Fő célkitűzésem a söröző tulajdonosának ötleteit elemezni, ennek alapján a beruházások gazdaságosságának megítélése, valamint az ezeket meghatározó kritikus tényezők megállapítása. Specifikus célkitűzéseim a következők meghatározása: van-e realitása az adott beruházások megvalósulásának az adott környezeti tényezők mellett;milyen mértékű és összetételű beruházási költségek merülnek fel;milyen a beruházás hatásának tulajdonítható éves költségek merülnek fel a beruházások üzemeltetésének időszakában; milyen többletbevételeket generálnak a beruházások a működés éveiben; milyen éves többletnyereség (nettó pénzáram) realizálható a többletbevételek és-kiadások eredményeként; mindezek eredőjeként milyen gazdaságossági és megtérülési értékek jellemzik a beruházásokat; milyen tényezőktől függően milyen intervallumban változnak ezek az értékek és melyek a gazdaságosságot leginkább befolyásoló, kritikus tényezők.