Dolgozatomban egy nagyüzemi és egy családi gazdaság tejelő szarvasmarha-állományának anyagmérlegét készítettem el, korcsoportonként, majd összesítve a 2017-es állományadatok alapján. Az éves anyagfelhasználás elemzését és értékelését a felhasznált mennyiségek tükrében végeztem el.