9639266159

Dátum
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A bab népszerűségét nemcsak gazdag tápanyagtartalmának köszönheti, hanem annak a cseppet sem elhanyagolható ténynek, hogy egész évben hozzájutunk. Hogy a bab közkedveltté vált, abban sokoldalú felhasználási lehetősége is szerepet játszott, és a szegény ember leleményessége. A könyv ízelítőt kínál a zalai, göcseji táj, az őrségi vend-vidék kínálta megannyi jó babos fogásából, a palócok babos étkeiből, az alföldről származó fűszeres babételekből, valamint határon túli - francia, mexikói, spanyol - finomságokból is.

Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Gyűjtemények