Regionális Plantago populációkat (P. lanceolata, P. media, P. major, P. maritima, P. altissima) vizsgáltunk hatóanyag-tartalomra (iridoidok és akteozid). Megmutattuk, hogy a regionális populációk alkalmasak jó minőségű gyógynövény-készítmények előállítására, mind iridoid-tartalom, mind kávésav-glikozid és antioxidáns kapacitás szempontjából, valamint azt is, hogy e fajok közül négy egyértelműen elválasztható kémiai mintázatuk alapján. Megmutattuk, hogy magas páratartalmú közegben tárolt P. lanceolata levelek minőségének számos paramétere csökken: a növényi drog barnul, gombák szaporodnak el benne, és hatóanyagai is lebomlanak. A színváltozás hátterében a klorofill pigmentek bomlása áll, önmagában a barnulás nem jelent hatóanyag-veszteséget. A növényi anyagból izolált törzsekkel bebizonyítottuk, hogy a hatóanyagok bomlásáért a gombák tevékenysége felelős, vagyis a gyógynövényeken élő flóra kontrollja a rendszer stabilitása szempontjából kulcsfontosságú. P. lanceolata növényi szövettenyészeten optimalizáltuk az akteozid és plantamajozid termelést. A plantamajozid termelést NH4+ / NO3- arány, míg az akteozid termelést az összes N forrás koncentrációja befolyásolta. Sikerült fenntartható, jó hatóanyag-hozmú rendszert előállítanunk.

Regional populations of Plantago (P. lanceolata, P. media, P. major, P. maritima, P. altissima) were examined with respect to bioactive molecule content (iridoid glycosides and acteoside). We have shown that regional populations can be used as sources of good quality phytotherapeutical products, regarding both iridoid content and caffeoyl phenylethanoid-glycoside content. We have shown that four of the five species can be distinguished by chemical pattern. We have shown, that storing P. lanceolata dried leaves in high relative humidity air results in quality loss: browning, proliferation of fungi and decomposition of bioactive metabolites occur. In the background of the color change chlorophyll-type pigment decomposition is identified, thus, color change itself does not necessarily mean loss of therapeutic value. We have proven with strains isolated from the plant material, that the filamentous fungi are responsible for the decomposition of bioactive metabolites, so it can be stated that prevention of the fungal proliferation is very important to maintain stability of the medicinal plant. We optimized plantamajoside and acteoisde production in tissue cultures (calli) of P. lanceolata. Plantamajoside production was affected by NH4+ / NO3- ratio, while acteoside production was affected by total N source concentration. A high-yield, maintainable system was established.