Sauvignon Blanc levelezési kísérlet szőlészeti és borászati értékelése

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A fürtzóna levelezés egy nagyszerű eszköz a szőlészek számára, kimondottan olyan területeken, ahol ökológiai szőlőtermesztés zajlik. Az eredmények jól mutatják, hogy a termés egészségesebb lesz egy korán elvégzett levelezés során, és a must összetételét is kedvezően befolyásolja. A jól elvégzett, szakszerű levelezés alapfeltétele a többi fitotechnikai (metszés, hajtás válogatás, fűzés, hónaljhajtások kezelése) munka precíz, pontos megvalósítása. Kísérletünk rálátást tett lehetővé arra, hogy a levelezés milyen hatást gyakorol a Sauvignon Blanc fajtára. Érdemes lenne hosszabb távon vizsgálni, hogy ténylegesen mennyiben különböznek az ilyen szőlészeti beavatkozáson átesett termésekből készült borok.

Leírás
Kulcsszavak
szőlő, levelezés, Sauvignon blanc
Forrás
Gyűjtemények