Sauvignon Blanc levelezési kísérlet szőlészeti és borászati értékelése
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A fürtzóna levelezés egy nagyszerű eszköz a szőlészek számára, kimondottan olyan területeken, ahol ökológiai szőlőtermesztés zajlik. Az eredmények jól mutatják, hogy a termés egészségesebb lesz egy korán elvégzett levelezés során, és a must összetételét is kedvezően befolyásolja. A jól elvégzett, szakszerű levelezés alapfeltétele a többi fitotechnikai (metszés, hajtás válogatás, fűzés, hónaljhajtások kezelése) munka precíz, pontos megvalósítása. Kísérletünk rálátást tett lehetővé arra, hogy a levelezés milyen hatást gyakorol a Sauvignon Blanc fajtára. Érdemes lenne hosszabb távon vizsgálni, hogy ténylegesen mennyiben különböznek az ilyen szőlészeti beavatkozáson átesett termésekből készült borok.