A dolgozatom témája három meghatározó növény, az őszi búza, őszi árpa és a napraforgó ágazat ökonómiai vizsgálata. Ezt a három növény kétféle termesztési módban is vizsgálom, konvencionálisban és ökológiai termesztésmódban. A témával kapcsolatban felmerült kérdések megválaszolása érdekében költség-haszon elemzést végeztem egy hektárra vetítve. A kalkulációhoz felmértem az inputokat, ezekhez kapcsolódóan költségkalkulációkat végeztem, megtudtam a hozamokat, értékesítési árakat, egyéb tényezőket, melyből pedig termelési értéket tudtam számolni, valamint költség-haszon elemzéssel kiszámítottam az egyes ágazatok jövedelmét.