Szemes és őrölt kávéminták összehasonlító vizsgálata közeli infravörös spektroszkópiával és sokváltozós adatelemzéssel
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Hét különböző típusú szemes kávé, illetve őrölt változatának az összehasonlító vizsgálatát végeztem el, közeli infravörös spektroszkópia és többváltozós adatelemzés alkalmazásával.