Selejtcsökkentés és folyamatstandardizálás egy vidéki pékségben
Betöltés ...
Fájlok
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A szakdolgozatom egy vidéki kispékség selejtcsökkentéséről és az ott alkalmazott folyamatok standardizálásáról és/vagy új folyamatok létrehozásáról szól. Elemzem a selejtek keletkezésének a gyökérokát. Becslést végzek, hogy a bevezetett intézkedések milyen hatást váltanak ki például: a selejtcsökkentéssel mennyivel kevesebb alapanyagpazarlás lesz, és azt is, hogy az elvégzett munka mennyivel hatékonyabb lehetne. Elsődleges módszertan a tényeken alapuló döntéshozatal elvéről szól, a TQM (Total Quality Management) segítségével
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
Hozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.