A szakdolgozatom elkészítése során öt különböző illóolajat vizsgáltam gázkromatográfiás-tömegspektrometriás módszerrel. A mérés célja az volt, hogy meghatározzam, milyen illékony komponenseket, esetleges szennyezőket tartalmaznak a vizsgált minták, illetve ezek a vegyületek milyen hatással vannak az emberi szervezetre. A gázkromatográfiás elválasztást tömegspektrométerrel kiegészítve egy kapcsolt technikához jutunk, melynek segítségével a minőségi analízis mellett mennyiségileg is meghatározhatóak az említett alkotók. Az elvégzett vizsgálatok során megállapítottam, hogy az illóolajok a szokásos illóolaj-komponenseken kívül egyéb, adott esetben egészségre káros vegyületeket(allergéneket,ftálsav-észtereket) is tartalmaztak.