Dolgozatomban, a cékla szövettanát tanulmányoztam. Különböző metszetek készítése után mikroszkópos vizsgálatokat végeztem, majd ezeket kielemeztem. Áttanulmányoztam a cékla színanyagait. Mivel a cékla gyógynövény, rávilágítottam jótékony hatásaira (pl. antioxidáns tartalom). Ismertettem dolgozatomban a cékla felépítését, illetve a különböző növényi szöveteinek a tulajdonságait.