A borsmenta (Mentha × piperita L.) mint Magyar Gyógyszerkönyvben illetve az összes jelentős külföldi gyógyszerkönyvben helyet foglaló gyógynövény morfológiai és anatómiai vizsgálatának bemutatása. A szakdolgozat foglalkozik a növény rendszertanával, származásával, gyógyászati-, ipari- felhasználásával. Részletesen megtalálható benne a különböző szervek szöveteinek ábrázolása illetve ismertetése. Az anatómia mellett fontos szerepet kap a növény külső jegyeinek (morfológiájának) ismertetése valamint az alkalmazott növényi mikrotechnikák bemutatása.