Fermentált végtermék toxikusságának vizsgálata, különös tekintettel a Fuzáriumra és a DON toxinra

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorMézes, Lili
dc.contributor.authorKozma, Béla
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2011-11-03T13:09:06Z
dc.date.available2011-11-03T13:09:06Z
dc.date.created2011
dc.date.issued2011-11-03T13:09:06Z
dc.description.abstractA kukorica hazánk és a világ egyik legfontosabb kultúrnövénye, mind vetésterületét, mind pedig táplálkozási és takarmányozási szerepét tekintve. Vetésterülete hazánkban 1-1,2 millió hektár között változik évente. Az elmúlt évtizedekben a szántóföldeken egyre nagyobb problémát jelent a Fusarium fajok megjelenése. Ez a változatos megjelenésű betegség a kukorica legsúlyosabb növénykórtani problémáinak egyikévé nőtte ki magát Hazánkban a trichotecén típusú mikotoxinok fordulnak elő leggyakrabban, közülük a deoxinivalenol (DON) jelenlétét mutatták ki legtöbbször a gabonafélékben. A toxinokkal fertőzött gabona emberi fogyasztásra és állati takarmányozásra nem használható.hu_HU
dc.description.coursekörnyezetgazdálkodási agrármérnökhu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent49hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/117216
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectfuzáriumhu_HU
dc.subjectDONhu_HU
dc.subjectfermentléhu_HU
dc.subjectcsírateszthu_HU
dc.subjecttoxicitáshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleFermentált végtermék toxikusságának vizsgálata, különös tekintettel a Fuzáriumra és a DON toxinrahu_HU
dc.title.translatedExamination of the toxicity of the fermented end-product, especially considering Fusarium sp. and DON toxinhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)